「好丘微風南京店」開幕慶 跨界甜點歌后「蔡健雅」 與好丘聯手發揮創意 設計獨家款「黑天使貝果」首度亮相!販售所得將齊獻愛心做公益

全台第一家百貨店 「甜點/貝果外帶專賣店」甜蜜登場
聚集好丘的所有美好 獨家限定推出 “聖代貝果、泡芙貝果”

聚集好丘的所有美好 首家百貨店 就在「微風南京」甜蜜登場
好丘全台第一家百貨店「好丘微風南京店」盛大開幕!講究以台灣在地食材,集結台灣各地美好的食材選物,以用心、誠心打造每一樣產品,希望讓消費者吃到健康純淨與在地食材,吃得開心又滿足。除了有超人氣好丘貝果,於百貨店推出獨家限定全新『貝果冰心聖代、貝果甜心泡芙、貝果堡』,打造三大人氣「貝果/甜點/飲品」一次聚集好丘人氣招牌全系列產品,滿足百貨商圈逛街、上班族朋友的全方位美食需求!為回饋廣大貝果粉絲,即日起至7/8(日)凡購買好丘微風南京獨家「貝果甜心泡芙、貝果冰心聖代」即可享飲品半價優惠(部份商品除外)。

聯名款限定!「好丘」×「蔡健雅」獨家合作設計「黑天使貝果」齊獻愛心公益
7/2(一)開幕式,邀請跨界甜點創作金曲歌后「蔡健雅」出席擔任活動嘉賓,為好丘首家百貨店站台!具有法國甜點專業認證的蔡健雅,首次與好丘聯手創作設計獨家的限定款「黑天使」公益貝果,外型黑色摩登時尚,以黑色系健康雜糧為主,口感充滿穀物氣息香味濃郁。限定款「黑天使」公益貝果,自7/2(一)~7/6(五) 共5天,每日獨家限量於微風南京百貨店做公益販售,每顆定價$100元,貝果販售所得將全額捐贈予「兒童福利聯盟」,與好丘齊獻愛心做公益!

蔡健雅出席展示與好丘聯名款「黑天使」公益貝果
分享對做甜點、烘焙的熱情,如果對音樂創作的愛
蔡健雅提到:「我對甜點烘培感興趣已長達6~7年,這次很開心能與好丘一起合作攜手研發「黑天使貝果」,與貝果廚房的主廚們討論的過程中,感覺到共同的默契與烘焙甜點的樂趣,合作起來感到相當滿足愉快,如同音樂創作的專業與創意是相同的道理,無論是烘焙、甜點、音樂創作,都是要全神貫注的觀察與投入心力,才能做出的完美成果。」

蔡健雅說:「這次與好丘的聯名款「黑天使」公益貝果,滿足我對麵包烘焙的製作參與,還可以一起做公益,把全數所得捐給「兒福聯盟」,幫助弱勢的小朋友,覺得意義非常重大也非常開心,希望大家一起支持這款「黑天使」公益貝果,一起做愛心哦!」

 

貝果甜心泡芙
-獨家限定- 好丘微風南京百貨店

貝果甜心泡芙
輕檸芒果 $70
▲基底:芒果、檸檬、蛋黃、鮮奶、米穀粉、椰子絲
豪爽地鋪上一整層愛文芒果,點綴酸甜檸檬片,與絲滑綿密的卡士達醬一起入口,享受甜而不膩的夏日滋味!

貝果甜心泡芙
百香蜜果 $70
▲基底:米穀粉、紅龍果、百香果、蜂蜜、檸檬、蛋黃、鮮奶、糖、奶油
當季鮮紅的火龍果搭配特製蜂蜜果醬,妝點涼爽薄荷葉,與絲滑綿密的卡士達醬一起入口,清爽的海島風情!

 

貝果冰心聖代
-獨家限定- 好丘微風南京百貨店

貝果冰心聖代
熱帶蜜果 $120
▲基底:芒果、奇異果、山粉圓、蜂果醬、法式貝果、鮮奶霜淇淋
新鮮當季水果搭配特調蜂蜜果醬,霜淇淋夾著香酥濕潤的法式貝果,每一口都充滿熱帶氣息。

貝果冰心聖代
荔枝玫果 $120
▲基底:蘋果、荔枝凍、玫瑰醬、檸檬、法式貝果、鮮奶霜淇淋
極製荔枝果凍搭配新鮮蘋果再淋上玫瑰花瓣醬,霜淇淋夾著香酥濕潤的法式貝果,每一口都是高雅芳馥的花果香氣。

貝果冰心聖代
煎茶巧酥 $120
▲基底:煎茶、芝麻醬、貢糖酥、蜂蜜、法式貝果、鮮奶霜淇淋
厚培煎茶搭配濃郁芝麻醬再撒上香酥貢糖,霜淇淋夾著香酥濕潤的法式貝果,每一口都是層次豐富的經典大人味。

 

創意貝果堡
西式貝果與台式在地食材的創意貝果堡

蜜香芒果鴨胸 $129
黑胡椒鴨胸、芒果、小蕃茄、紫洋蔥、蜂果醬、大黃瓜
新鮮當季愛文芒果夾入來自宜蘭豪野鴨的黑胡椒鴨胸切片,再淋上各式熱帶水果與蜂蜜融合的特製莎莎醬,酸甜夠味觸動夏日胃蕾!

九層塔起司野菇 $109
金針菇、高達起司、九層塔、海苔絲、烘蛋、甜醬油、辣椒絲
使用來自台中『隆谷養菇場』的安心鮮菇,金針菇帶有豐富的蛋白質與纖維素,加入『豆油伯』金豆醬酒與奶油拌炒九層塔每口都香氣撲鼻,入口滑嫩帶九層塔香。

青醬里肌火腿 $119
里肌火腿、經典青醬、原味乳酪、九層塔、小豆苗、雞蛋
使用『信功肉品』特級大里肌火腿,精選大里肌經特製調味,經甩打按摩後,接著醃漬兩天,加以定型與燻煙蒸煮,口感脆而Q,帶有煙燻芳香。

辣醬玉子燻雞 $109
煙燻雞腿肉片、水煮蛋、原味乳酪、墨西哥辣醬、手工百香果漬豆薯、小豆苗、當季大黃瓜
使用桃園『宏昇畜牧場』土雞雞蛋的蛋黃濃郁與墨西哥辣醬與煙燻雞腿肉片,混搭出絕妙層次,融合鹹香辣的 滋味難忘。

蘋果地瓜蛋沙拉 $99
地瓜、馬鈴薯泥、蘋果、手工漬小黃瓜、水煮蛋、堅果美奶滋
香甜紅地瓜拌入馬鈴薯泥,富含膳食纖維及多種維生素,搭配著雞蛋、蘋果、小黃瓜,除了營養均衡健康,帶著鬆香綿蜜地瓜薯泥與蘋果的香甜滋味,單純樸實的風味,一吃難忘。

夏日氣泡飲

薄荷蜜果氣泡飲 $75
以黃金比例調配的台灣在地水果醬搭配甜而不膩的龍眼蜂蜜,再撒上清爽的薄荷葉,就是超消暑的熱帶滋味!

 

金桔莓果氣泡飲 $75
吃得到果粒的桑椹酸甜滋味,遇上新鮮現榨金桔汁與鮮果,就是涼透心的莓果滋味!


【新店資訊】

好丘 微風南京百貨店
台北市松山區南京東路三段337號1樓 (捷運台北小巨蛋站)
週日~週三 11:00 am~09:30 pm ┃週四~週六11:00 am~10:00 pm

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