「解決排便困擾、肌膚光滑又不易胖!」不只膠原蛋白,保養控必吃椰子油4大原因

TEXT/   WINNIE TSENG
從2014年開始,米蘭達可兒熱愛椰子油的消息傳出到現在過了五年,椰子油受歡迎的程度只有越來越多!甚至連是油脂為洪水猛獸的健身界,都開始瘋吃椰子油,不為別的,就是為了椰子油不容易囤積在體內、加熱不容易釋出自由基的超級優點!

加熱也不易產生自由基
西方人習慣吃沙拉冷食,東方人喜歡吃烹飪過的熱食,然而習慣炒菜使用的沙拉油、大豆油都會因為加熱而產生自由基,這也是肌膚老化、膠原蛋白流失更快的原因,而椰子油經過加熱之後產生的自由基則相對少非常多,因此減少頗多致老的效果。

大腦更靈光
中鏈三酸甘油脂因為像碳水化合物,可以先被人體分解成燃料,並且增加人體內酮的生產,而酮正是大腦中替代燃料之一,已被證實能有效提高阿茲海默症患者的認知力。

排便順暢一路通
不少女生有便秘、或是排便不順暢的問題,很多時候根源來自於缺乏油脂,腸道乾澀自然難排解,想要順暢又不想要發胖,可以吃一點椰子油,增油脂的攝取,維持腸道的潤滑,又沒有發胖危機。

椰子油挑選冷壓初榨款
趙函穎營養師建議,挑選椰子油時,最好挑選冷壓初榨的,而非精煉的,因為冷壓所經過的加工過程最少,天然抗氧化物保存得最多,對於健康好處最多,而椰子油在攝氏24度以下,會呈現白色固體狀況,但一升溫立刻就會化開,趙函穎營養師建議在肚子餓或是運動之後,以椰子油煎蛋,有特殊香味,又有不錯的營養價值。

椰子油推薦:DHC椰子油美形元素
針對外食族,或是不喜歡直接吃油的人,近年也有不少做成膠囊狀的椰子油補充品,DHC在日本已經賣破100萬包,台灣上市兩週也售完。

DHC椰子油美形元素30日份,NT.350

 

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採菲律賓南部公告不使用殺蟲劑與除草劑處生長的椰子。

WELLNESS 低溫初榨100%椰子油膠囊60日份,NT.1229

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MYPROTEIN椰子油膠囊90粒,NT.1020

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