「2種消水腫神水」食譜公開!美女中醫師:喝的時間點、煮法是重點!

文/自由時報iStyle頻道報導

水腫一來,雙腳看起來變胖超困擾!(左擷取自Instagram Xxhikarixx,右pinterest)

夏天到了,露出美腿的機率更多,但總是苦於水腫?中醫師張文馨接受iStyle專訪時,分享三種水煮法,以及需要注意的小細節,喝了之後,能幫助排出身體多餘水分!來看看吧。

薏仁水
薏仁健脾滲濕,利水消腫,《神農本草經》提到:「久服輕身益氣」,此外薏仁還有清熱排膿,改善痘痘,養顏美容的功效!張醫師建議,如果想吃薏仁料理,建議早上或中午溫熱食用比較不會胖,因為薏仁屬於澱粉類,溫熱多少可以制衡薏仁的微寒屬性。

煮法:
洗淨泡軟(用熱水泡較快軟,大約泡一小時,若用冷水則大約須泡6小時)後,放入水中煮沸,再以小火煮20分鐘,可加少量冰糖,增添口感。
➤想加強消暑清心火,養顏美容:加蓮子(去心)同煮
➤如果比較沒胃口,容易拉肚子:加茯苓、山藥同煮

喝的時機點也要注意,才能事半功倍。(擷取自pinterest)

薏仁水當飲料喝,要注意…
想積極控制體重的女生可不加糖、不吃薏仁,因為薏仁是澱粉,吃太多容易發胖,建議只喝薏仁煮出來的水,但一天不要超過500cc,因為裡面還是有澱粉溶在水裡,不宜喝過多。

中醫師的小叮嚀
薏仁性味屬於甘淡微寒,若體質偏寒,像是白帶多和會經痛的人不要喝太多,生理期不宜飲用,平時一週喝1至2次即可;孕婦想吃薏仁之前應先詢問醫師自己的體質是否適合,有研究報告指出薏仁其性滑利,能促進子宮收縮,對子宮肌有興奮作用,因而有誘發流産的可能,尤其是曾經流產的孕婦。

不想變胖的話,糖可以不加。(擷取自pinterest)

玉米鬚茶
近年來在韓國掀起一股旋風,許多韓國女生很喜歡泡玉米鬚茶包來消水腫,其實玉米鬚也是一種中藥材,味甘性平,有利水消腫的功效,臨床上與其他中藥材搭配,也能應用於調理水腫,但泡來飲用時要注意茶包或玉米鬚來源是否經過合格安全檢驗,因為玉米鬚較容易殘留農藥。

《本文同步刊載於自由iStyle頻道 http://istyle.ltn.com.tw/ 》

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