沒味道好難入口、吃膩了水煮雞胸肉?一周七天不同口味的雞胸肉食譜,減肥也能吃進健康美味阿!

吃膩了水煮雞胸肉?一周七天不同口味的雞胸肉食譜,減肥再也不用吃沒有味道的食物了!

文/c編

圖/小紅書



雞胸肉是很好的蛋白質來源,每100g有20g的蛋白質,同時卻只有133大卡的熱量,所以很多減脂餐裡都離不開它。這次y小編就來分享7種雞胸肉的做法,減脂的同時兼具美味,讓你的味蕾一周7天,每天都能得到滿足!


美味雞胸肉食譜1:蒜香蜂蜜口味

大蒜對身體非常好,它能有效提高身體的新陳代謝並且降低身體的脂肪
大蒜對身體非常好,它能有效提高身體的新陳代謝並且降低身體的脂肪

食譜:鹽2g、米酒10ml、蒜末10g、醬油15ml、蜂蜜10g、椰子油5ml

 

大蒜對身體非常好,它能有效提高身體的新陳代謝並且降低身體的脂肪,搭配上蜂蜜豐富的養分,兩者合在一起不僅一點都沒有衝突,小編親自試過,真的超好吃!




美味雞胸肉食譜2:迷迭香檸檬口味

迷迭香雖然無法幫助減肥,但是它可以鎮靜安神,而且還有醒腦的作用
迷迭香雖然無法幫助減肥,但是它可以鎮靜安神,而且還有醒腦的作用

食譜:鹽5g、黑胡椒5g、去籽檸檬4-5小片、迷迭香少許、蒜末5g、椰子油5ml

 

迷迭香雖然無法幫助減肥,但是它可以鎮靜安神,而且還有醒腦的作用,對消化不良和胃痛也有幫助,和檸檬的搭配更是一絕,香味十足讓你忘記你在吃減肥餐!




美味雞胸肉食譜3:蠔油黑胡椒口味

黑胡椒與蠔油的搭配是最基本、接受度最廣,也最容易入手的口味
黑胡椒與蠔油的搭配是最基本、接受度最廣,也最容易入手的口味

食譜:鹽2g、米酒10ml、蠔油20g、醬油15ml、黑胡椒8g、椰子油5ml

 

黑胡椒與蠔油的搭配是最基本、接受度最廣,也最容易入手的口味了,如果你嫌其他的備料太過麻煩,簡單的醬料也能讓你吃得不無聊!




美味雞胸肉食譜4:優格咖哩口味

不要再以為優格只能配麥片啦!優格裡的乳酸菌對腸胃道非常好
不要再以為優格只能配麥片啦!優格裡的乳酸菌對腸胃道非常好

食譜:鹽3g、無糖酸奶10ml、咖哩粉8g、檸檬汁5ml、椰子油5ml、糖5g、羅勒葉少許

 

不要再以為優格只能配麥片啦!優格裡的乳酸菌對腸胃道非常好,雖然溫度過高會使它失去活性,不過在熱料理中反而能增添清爽口感,而且優格還可以讓肉質軟化,為肉品去腥解膩,再搭配味道稍重的咖哩更是一絕!




美味雞胸肉食譜5:香辣孜然口味

用在新疆烤肉以及印度料理中的孜然粉,其實也是減肥的好朋友!
用在新疆烤肉以及印度料理中的孜然粉,其實也是減肥的好朋友!

食譜:薑、蒜各3g、鹽5g、米酒10ml、醬油10ml、蠔油15g、辣椒粉10g、孜然粉10g、椰子油5ml

 

常用在新疆烤肉以及印度料理中的孜然粉,其實也是減肥的好朋友!孜然粉可以促進消化,降低體脂肪,如果喜歡吃辣,更可以促進新陳代謝,是重口味的你不可錯過的料理方式。





美味雞胸肉食譜6:韓式辣醬口味

不過記得韓式醬料千萬別加多,因為裡面的熱量還是很可觀的喔
不過記得韓式醬料千萬別加多,因為裡面的熱量還是很可觀的喔

食譜:鹽3g、米酒10ml、韓式辣醬15g、蒜瓣3g、番茄醬20g、蜂蜜10g、醬油10g、椰子油5ml

 

熱愛韓式料理的你,在減肥期間當然不能吃那些高熱量的食物啦!不過要是想過過口慾之癮,在家也能自己輕鬆做,不過記得韓式醬料千萬別加多,因為裡面的熱量還是很可觀的喔~




美味雞胸肉食譜7:日式照燒口味

日本媽媽廚房必備的日式照燒醬也是許多人的最愛,甜中帶鹹的口感也是吃膩了水煮雞胸肉的好朋友
日本媽媽廚房必備的日式照燒醬也是許多人的最愛,甜中帶鹹的口感也是吃膩了水煮雞胸肉的好朋友

食譜:洋蔥絲5g、鹽2g、日式照燒醬20ml、椰子油5ml、芝麻少許

 

日本媽媽廚房必備的日式照燒醬也是許多人的最愛,甜中帶鹹的口感也是吃膩了水煮雞胸肉的好朋友,不過記得醬料別加多,不然醃製一整晚會太過死鹹,就失去了照燒醬的好風味囉!

雞胸肉做法:

步驟❶

在雞胸肉上花刀,放入密封袋,倒入醃料,按摩一下雞胸肉混合均勻醃料,放入冰箱冷藏一夜等待入味。

步驟❷

小火煎製兩面金黃,再加入袋中剩餘的醃料醬汁和少清水燜熟,大火收汁就好啦!



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