天氣轉涼就會想念的滋味~北區關東煮名店,老饕都去這5家

天涼好個秋,入夜後轉涼、總是比較容易嘴饞、餓,想吃點甚麼熱的但又不想吃的太負擔,關東煮就是微涼氣候下的宵夜好夥伴啦!店家特製湯頭不含味精,以蔬菜及新鮮柴魚熬煮的清甜湯頭,有別於小7不會越喝越渴,光湯就可以讓你一碗接一碗,在夜晚孤單、寂寞、真是絕佳的溫暖。圖片來源:網路。

 

#伍姐妺黑輪的店
特別有麻辣燙風味的關東煮,微辣微麻的口感更能夠襯托出食材的新鮮甜味,還有中藥的香氣完全是小編的菜!選擇多元四大鍋任君挑選,網友特推丸子類,口感扎實海鮮丸裡竟然還埋有章魚腳。

以及當家的烤大腸香腸組合也是必點,使用嘉義特選黑豬肉充填的香腸,帶有淡淡的酒香,扎實又夠味,糯米腸也是味道香濃且腸衣非常Q。

伍姐妺黑輪的店|美周報

▲圖片來源/BLOG@阿芷愛吃鬼

 

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷7-1號
時間:11:00-00:00
電話:0926 634 731

 

#御田屋台
老闆娘對關東煮的喜愛還特別到日本學藝,以蔬菜、昆布、柴魚小火熬煮出清爽的湯頭,每一口都能感受到老闆娘挑食材的用心,非常原汁原味且沒有油膩感。

其中有一樣是大家推薦必點、在外面的關東煮比較吃不到的就是這道「日式含片」,用蛋白跟魚漿做成,外層酥脆裡頭綿密的口味,加上海苔絕妙的配合,讓他成為常客的必點菜單,還有網友點名它為中壢最強關東煮。

御田屋台|美周報

▲圖片來源/BLOG@小蘋果、BLOG@sky1014lee

 

地址:桃園市中壢區九和六街28號
時間:週二~週六17:00-00:00(週日、週一公休)
電話:03-422-5533

 

#八鷹料亭
這家的湯頭更加清甜,不使用柴魚跟昆布而改以大量的蔬菜去熬製,融合了關東煮料的香氣讓關東煮湯頭富有層次而不膩,用料大多手工製作,擁有無法被替代的店家特色風味。

很特別的是還有蝦子跟蛤利這種海鮮類可以選,可以點他們家的海鮮烏龍麵,用料超級豪邁加上海鮮的鮮味濃厚,網友都大讚他的用料實在。

八鷹料亭|美周報

▲圖片來源/IG@yeh_0410

 

地址:新竹市東門市場1046店鋪
時間:17:00-23:00(週三暫定公休)
電話:0972-806-991

 

#角屋關東煮
半開放式的關東煮攤位很有日本的感覺,店家特調的梅子醬與關東煮超搭,網友表示一吃就上癮了,手工丸子與有機的食材讓湯頭越煮越香,大家特別推薦香辣豆腐,外皮酥脆且吸附了滿滿了店家精心調配的湯頭,微辣的口味讓有點微涼的晚上瞬間就溫暖了起來。

還有特色蘋果煮也是網友熱愛的品項,精心挑選的蘋果酸跟甜的比例剛好,果肉煮到軟卻不爛,散發的香氣讓人回味無窮。

角屋關東煮|美周報

▲圖片來源/BLOG@LadyR

 

地址:台北市大安區大安路二段141巷
時間:12:00-14:00/17:00-22:00(週日公休)
電話:02-2702-6393

 

#太鼓判 oden bar
比較偏向居酒屋的形式餐點選擇很多,但關東煮湯頭還是店裡的招牌,可以一直續碗的鮮美爽口,必點蘿蔔味道香甜並且煮到十分入味,是入口即化的程度,福袋跟娃娃菜也是網友推薦必點的品項,用料實在、吃的到的新鮮,每夜都招來大批人潮,據說因為老闆娘暱稱「東湖林志玲」,很多網友都會奔去實地查證XD。

太鼓判|美周報

▲圖片來源/IG@bebewchang、IG@viv105

 

地址:台北市內湖區金湖路377號
時間:週一~週六18:00-00:00/週日17:30-23:00
電話:02-2634-5476

 

大家喜歡吃關東煮嗎?還是有更想推薦的店家?歡迎留言跟小編分享唷!

 

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