把燒肉擺得像盛開的花!地表最強燒肉丼「開丼」推出春季必吃新菜!

文/自由時報iStyle頻道報導

不但擺盤美,連流出的蛋汁都超好拍!

號稱地表最強燒肉丼的連鎖燒肉丼店「開丼」,之前就以超狂的肉山燒肉丼獲得鄉民一致好評!最近因應春天來到,開丼又推出三道不只好吃還超好拍的「花系燒肉丼」要來搶攻IG打卡市場!

開丼招牌的肉山燒肉丼。

這次推出的「燒肉花丼」,結合大量的春季鮮蔬與開丼招牌燒肉,讓愛吃肉的肉食控饕客們也能享受到鮮蔬的美味!口味獨特外更精心擺盤大耍花招,將鮮蔬及燒肉在碗中排成花的形狀,視覺及味覺皆散發出濃濃的春季花香。

春季新菜融入了更多蔬菜,讓燒肉丼變得更清爽健康。(圖片來源:開丼)

五目鮮蔬燒肉丼

嚴選當地五種鮮蔬捲入香氣四溢Q嫩油亮的豬五花燒肉中,一碗丼飯可吃到10卷共五種不同季節蔬菜。視覺上以春暖花開的概念呈現,宛如在碗中盛開的燒肉花,每一口肉卷都能吃到不同蔬菜搭配多層次的驚喜口感。

十卷內共有五種不同蔬菜,每一口都是驚喜。(圖片來源:開丼)

XO水蓮燒肉丼

以口感清脆的水蓮為主角,以XO醬拌炒水蓮排成一個綠色花冠,中間盛上一顆特製炸蛋,蛋黃的滑順中和XO醬的辣度,清脆爽口的水蓮配上鋪滿整碗重量級的燒肉,視覺及味覺雙重滿足!

炒過的水蓮十分爽脆,搭配燒肉超下飯!

炸過的蛋卻一點都不老,一壓下去蛋汁流出超療癒。

起司鮮蔬漢堡排丼

則是在漢堡排中包裹秋葵及滿滿的起司,咬下去可吃到秋葵的鮮甜與香濃起司交融,秋葵的清爽口感與漢堡排及起司完成美妙的平衡,吃起來味道香濃卻不膩,中間放置特製炸蛋,底下鋪滿了青翠水菜,層層疊疊的食材增添清爽口感,整體造型像是一蕊綻放的花朵,透過創意巧思讓人耳目一新。

滿滿的肉包裹秋葵,不愛吃蔬菜的人也能接受。

一樣有超好拍的炸蛋。

(完整文章請見自由iStyle頻道)

延伸閱讀:
星際死星冰沙、大理石鏡面蛋糕!最新網美打卡餐廳,號稱最夢幻名不虛傳!
【實測影片】韓國自助泡麵機正夯!5分鐘現煮辣炒年糕麵口感是…?

《本文同步刊載於自由iStyle頻道 http://istyle.ltn.com.tw/ 》

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩時尚美妝粉絲團

    妳可能還會想看