海外結婚自己包辦,統籌峇里教堂婚禮 7 個重要事項
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在香港結婚籌辦婚禮、婚宴,雖然可找婚禮統籌師策劃,或組織兄弟姊妹們幫手統籌,但婚禮流程和結婚酒席形式大多千篇一律,難以對新人婚禮留下深刻印象。基於這個心態,加上考慮到有不少海外的朋友,與此同時亦想被父親步入教堂,於是在海外結婚行禮是一個好選擇!峇里教堂婚禮是個人海外結婚不二之選,於是直接在網上搜尋有關資料,親自和峇里當地酒店婚禮統籌師直接溝通,以及籌劃海外結婚事宜。在峇里教堂舉行婚禮有不少地點要留意外,另外又總結了 7 個有關在峇里結婚及舉行婚宴必須注意事項。

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1. 直接和峇里教堂結婚統籌師溝通  
在籌辦海外結婚期間,個人覺得和峇里的教堂及酒店直接溝通,自由度比較大一點,當中無論有甚麼要求,也可以直接和他們商討,不用給既定的結婚套餐限制,而且峇里教堂結婚統籌師回覆快,不用經香港再轉達給 Bali 的婚禮統籌人,省卻不少時間。此外,也可直接經峇里的 agent 溝通 (當中會收取少許佣金),亦可以直接和結婚場地統籌師接觸。

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2. 峇里鮮花價高昂結婚佈置需慎選
在香港已經註冊,故選擇了一個 commitment 教堂婚禮,選好結婚套餐後,便選擇結婚場地裝飾,結婚套餐包括一個基本教堂結婚場地裝飾,特別提醒大家 Bali 的鮮花非常昂貴。如果希望有指定的花卉佈置或結婚主題,可以再和結婚統籌師商討,如果有附加條件便需要另外收費,而且對方有不同的更新及各方資訊給你,每項新服務也需另收費。基本上㨂選結婚 package 之後,便不用再煩惱有關結婚事宜了。行婚禮場地基本包新人的接送,花車有6個座位,可以請父母同坐,其他人可以自己包車。

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3. 自己購買婚紗及結婚禮服比較化算
計劃到海外舉行結婚,建議自己購買婚紗及有關禮服,可買一件婚紗和一件晚裝,因為租婚紗的話,最少要租 2 至 3 個期(每個租賃期約 3 至 4 天),租賃婚紗價錢和購買婚紗價錢差不多,而且在海外行教堂、影婚紗相,又要出席婚宴,不小心將婚紗、晚裝破損,便會扣按金照價賠償。如決定自己購買婚紗及晚禮服,可嘗試一些 sample sale ,感覺便宜化算。
本人選擇本港的 Alca & Co. 度身訂造婚紗和晚裝,想訂造甚麼款式也可以,先提供構思,再由設計師畫圖,最理想 6 個月前預訂,讓裁縫師有足夠時間製作。如果海外結婚想穿著中式裙掛,租新潮裙掛化算一點,傳統裙掛昂貴又比較重,搬運繁複,費時失事。

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4. 峇里海外結婚:教堂音樂篇  
結婚套餐已包括唱詩班和琴鍵手,所以毋須再擔憂教堂音樂問題,如想在教堂現場有歌手唱歌部分,需要另外收費。峇里教堂的 Choir 懂不同類型的歌曲,基本上內定了一批歌曲在不同時段唱頌,也可以在歌單上自選在號哪個時段唱,如歌單沒有自己的心水歌,可以提早交歌譜給他們,讓他們預早練習,在婚禮進行時高歌,個人認為現場唱很有氣氛。

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5. 峇里海外結婚:新娘化妝篇  
在眾多峇里教堂結婚套餐中,像峇里 Tirtha Uluwatu Chapel 黄昏時段教堂婚禮,結婚套餐名稱是 "Dazzling Amber",價錢為美金 $4,200。這次峇里海外婚禮共邀請 40 位賓客,整個婚禮連同親友的機票、住宿、婚紗及晚裝費用,總開支花費約港幣 21 萬。新娘化妝方面他們有不同的化妝師供你挑選,會提供圖給你參考,也可以交自己喜愛的圖讓他參考,讓他推薦適合的化妝師,也可以外帶化妝師,但同樣需繳付美金 200 入場。

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6. 峇里海外結婚:婚禮攝影篇
一般峇里結婚統籌師會有一個攝影師團隊名單供挑選,你可上網瀏覽他們的拍攝風格,選擇自己最喜歡的一間,當然也可以外帶,但需繳付美金 200 元入場。攝影也有不同的 package,一般包 pre-wedding(限時)post-wedding(限時)、整個婚禮時段及花絮拍攝,如想集中拍攝新人或賓客,拍攝風格選取浪漫,還是詩意的感覺,也可向婚禮統籌師提出。

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7. 峇里海外結婚:婚宴餐單篇  
峇里結婚統籌師會先讓你選擇自助餐或晚餐,自助餐有數頁餐單讓你挑選,不過,自助餐設有最少賓客人數,需要 50 位賓客才化算,不足 50 人也當 50 人計算。至於晚餐套餐則沒有最少賓客人數的限制,較適合小型婚禮。如有客人不吃牛肉,可以有雞及鴨的選擇,也有 gluten free 或素菜的選擇。

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餐飲部份可分為按實際報銷情况計算餐飲費及以套餐形式計算,當然選擇套餐划算,套餐通常分有包多少小時的,統籌師建議先選 3 小時,之後可選 base on consumption(可選擇一個限額,如超額便停,可控制預算),因最後選擇茶或咖啡時,可選擇不飲用套餐內的飲品。上報賓客人數時,建議比實人數預少一些,因萬一預多了最後要減少的話,可能會有徵收取消費用。

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晚上婚宴的歌單需要自己選擇,上網搜尋了 20 首歌放在 USB 或 CD 交給婚禮統籌師,他們會在婚宴時播放,如果想歌曲限時段播放,可分開不同檔案存放,像新人入場和切餅儀式都用上指定的歌曲。溫馨提示:進場曲最好選用調子較輕快的歌曲,這樣便可營造一個開心又熱鬧的婚宴開場氣氛。

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